Muhallebili Kadayıf Tatlısı Videosu

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Videosu Tarifi İçin Malzemeler

300-350 g kadar tel kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için:

1 litre süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema (200ml)

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Videosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kadayıfı kavurarak muhallebili kadayıf tatlısının yapımına başlayalım. Kadayıfı ince ince kırın (kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz).
Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın)
Tatlımızın muhallebisini hazırlayalım. Krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin.
Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15 dk. soğumaya bırakın.
Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.
Hazırladığımız krema ve kadayıfı tepsiye yerleştirelim. Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın.
Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Bu işlem için kelepçeli kalıp da kullanabilirsiniz.
Tatlımızı soğumaya bırakalım. Tatlı oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabına kaldırın.
Buzdolabından 3-4 saat kadar dinlendirin.
Dilimledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Notlar

Tatlıyı daha büyük bir fırın kabında yapabilir miyim? Büyük boy dikdörtgen borcam da kullanabilirsiniz. Ancak muhallebi kısmı bu kadar kalın olmaz. Vermiş olduğum ölçüdeki kalıp oldukça ideal.
Muhallebili kadayıf tatlısını daha kolay servis yapabilmek için isterseniz porsiyonluk kuplarda da hazırlayabilirsiniz.
Hazır kavrulmuş kadayıf kullanabilirsiniz, aynı şekilde tavaya alarak dilediğiniz rengi alana kadar kavurmaya devam etmelisiniz.
Krema yerine toz krem şanti kullanabilirsiniz bu şekilde deneyip memnun kalanlar yorumlarda belirtmişlerdi, aynı şekilde hiçbirisini kullanmadan yapabilirsiniz.

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Videosu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3220)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

TC Sinem Tuna @TCSinem_Tuna

Şikayet Et

Ben bu tarifi yumurtasız yapıyorum.
Damla sakız aroması sevdiğimiz için sakız ekliyorum.Ve ılındıktan sonra kremşanti ekliyorum. Sizlerde deneye bilirsiniz
- Yanıtla
- 8
- 4 yıl önce
selma seleci nar @selmaseleci

Şikayet Et

yumurta ve krema katmadan yaptım deneyeceklere bildirmek istedim gayet guzel oldu
- Yanıtla
- 5
- 4 yıl önce
Bahar Arabacı @Bahar_Mutlu8

Şikayet Et

Evde sıvı kreması olmayanlar da tereddütsüz yapabilir. Ben her seferinde kremasız yapıyorum sorun olmuyor. Ve tarif gerçekten 10 numara 👌
- Yanıtla
- 4
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ayla Erkekk @Ayla_Erkekk

Şikayet Et

Çok güzel oldu tarif için teşekkürler ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Ezgi Arıcı @ezgikaratabanoglu3127

Şikayet Et

Harika oluyor, ben krema yerine krem şanti koyuyorum vanilyayla birlikte. Aşırı lezzetli oluyor
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Gül-i Ranam @kestanem1936
  
  Şikayet Et
  
  ne kadar koyuyorsunuz krem şantiyi
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
  - Sevgi Özak @Sevgi_Ozak
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba ben 1 paket koyuyorum ama mutlaka muhallebi soğuk olsun sonra krem şantiye içine koyup çırpın 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 hafta önce
banuişler @banuisler_1453

Şikayet Et

fotoğraf paylaştım
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
banuişler @banuisler_1453

Şikayet Et

mükemmel bir lezzet gecenin bir yarısı yaptım tadı şahane olmuş elinize emeğinize sağlık muhteşem bir lezzet herkese tavsiye ederim sevgiler 🙋
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Elissa @eflinelissa

Şikayet Et

sıvı krema yerine krem şanti kullansak olur mu???
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Sümeyra Slmn @Sumeyra_Batmaz
  
  Şikayet Et
  
  Olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
  - Elissa @eflinelissa
    
    Şikayet Et
    
    yaparken denedim çok güzel oldu size de tavsiye ederimm🌸
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 hafta önce
- Deniz Çanakçı Gebeş @Deniz_CanakciGebes
  
  Şikayet Et
  
  Ben hep krem şantiyle yapıyorum ve harika oluyo
  Yanıtla
  
  2
  
  3 hafta önce
- Sultan @natluskedle
  
  Şikayet Et
  
  Denemedim ama merak ettiğim bi soruydu. Başka bir arkadaş cevaplamış . Kremşantiyle de çok lezzetli oluyormuş ama muhallebi soğukken kremşantiyi (1paket) eklemek gerekiyormuş.
  Yanıtla
  
  1
  
  6 gün önce
Ay su @aysumutfakta

Şikayet Et

🔴Tavsiye ve uyarı : Ben a101 den hazır kavrulmuş nimet marka kadayıf almıştım çok kötü oldu ağır bir koku oldu Tavsiyem taze kadayıfla tarifteki gibi yapmanız. Ve de ceviz çok önemli onu da yeni satın almama rağmen meğersem eski mahsülmüş o da koku yaptı acımsı bir tat bıraktı Onun dışında muhallebi enfes olmuştu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Ada deniz1 @AdaDeniz1
  
  Şikayet Et
  
  bende hazır aldım ve yapmak için tarife bakmaya geldim . uyarınız için teşekkürler, malzeme boşa gidecekti yoksa
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
ecem adaçalı @ecemadacali_9925

Şikayet Et

Merhaba yumurta koymayı unuttum bişey olur mu muhallebi kıvamını aldı ama ????
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Meltem @Meltem_SezerYamak

Şikayet Et

dikdörtgen borcam için ölçü nasıl olmalıdır?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
ZeynepNrn @zeynepnrn

Şikayet Et

yanlışlıkla yumurtanın tamamını koydum sarısı yerine, beyazlardan bazılarını almaya çalıştım ama kokusu muhallebi gibi değildi tam, bir şey olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Rüya Boz @Ruya_Boz2

Şikayet Et

Merhaba ben yanlışlıkla kremayıda ekledim bişey olur mu pişirirken?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Sümeyra Slmn @Sumeyra_Batmaz
  
  Şikayet Et
  
  Olmazda, eker kati olursa sonra bi krema daha ekle muhallebi soguguktan sonra
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
Berna @bernacaskurlu

Şikayet Et

krema koymadan nasıl olur acill cevap verirmisiniz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Aslı @yigit0asli
  
  Şikayet Et
  
  Kremasız denediniz mi
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Elif ERGÜN @nytuser_elifergun_7332

Şikayet Et

Yani bu kadar harika bir tarif olamaz inanılmaz oldu çok teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Özlem @nytuser_ozlemdurmus_2952

Şikayet Et

merhaba bu tarifi hep yapıyorum kup larda cok güzel oluyor ama yumurta yok sorun olurmu muhallebisinde katılmasam cevap lutfen
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
ich @ich

Şikayet Et

muhallebisi su gibi oluyor
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Zeynep Öztav @Zeos05

Şikayet Et

Merhaba, muhallebiye hem krema hemde krem şanti koysak olur mu acaba ?
Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Nisa Akin @Nisa_Akin4

Şikayet Et

Bu tarif o kadar güzelki birebir yaptığınızda muhallebesi filan çok güzel oluyor. Bir gün önceden yaparsanız kadayıf yumuşar bu yüzden ben alt katını kadayıfı koydum üstüne muhallebi koydum öyle 1 gün beklettim. Servis zamanı üst kadayıfını koydum çıtır oldu yapacaklara tavsiye :)
- Yanıtla
- 9
- 2 ay önce
Ayşe @Ayse_Bilgici

Şikayet Et

yumurta sarısı katilmasa tadında bir degisiklik olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Fatoş Karatoprak @Fatos_Karatoprak

Şikayet Et

yaptım ve çok lezzetli oldu teşekkürler ❤
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
ssuatmanoglu @ssuatmanoglu

Şikayet Et

Merhaba kek kalıbında yapıp ters çevirşek olurmu bozulurmu şekli?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
çağla tunga @tnga

Şikayet Et

merhaba. tereyağ yerine sıvı yağ kullanılabilir mi?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce