Aderezo de Cebolla dulce

Saludos mis queridos glotones

Hoy vamos a hacer un aderezo que sirve tanto para las ensaladas como para las carnes o bien para una rica torta de carne.

2 cebollas tiernas grandes
3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de vinagre
3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 pizca de sal

Freir las cebollas, ya que esten de color transparente agregar la azucar, cuando se haga caramelo, agregar el vinagre, el aceite y la sal.

Licuar.

y listo, se puede guardar en una botella de cristal y listo.

Saludos mis glotones.
:o)