Agar agar (extraits dââ¬â¢algues marines) en poudre. Lââ¬â¢agar agar, produit de la mer, nââ¬â¢a pas droit à lââ¬â¢appellation bio ; cââ¬â¢est un ingrédient autorisé en bio. http://www.bienmanger.com/1F2373_Agar_Agar_Boite.html
Il sââ¬â¢est déjà passé un an depuis que mon livre sur lââ¬â¢agar-agar est sorti. Le temps passe à une vitesse folle ! Mais surtout, je ne me doutais pas, en l ... http://www.cleacuisine.fr/autres/tout-sur-agar-agar/